Panificio Cupioli

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Panificio Cupioli

Dal 1948, la storia del Pane a Rimini.
La storia del Panificio Cupioli inizia nel 1948.
Per realizzare il buon pane artigianale, è fondamentale il rispetto delle tradizioni, non avere fretta e lavorare sempre ponendo al centro dell’attenzione il risultato.

Il nostro segreto è l’amore per questo lavoro. La responsabilità di portare avanti l’attività che i nostri genitori hanno iniziato con successo. Rinnovare quotidianamente questo processo che si ripete, notte dopo notte.
Le materie prime di qualità, il lievito naturale, la famosa Pasta Madre, è diventata parte della famiglia Cupioli. Le fermentazioni lunghe e le bighe sono metodologie di lavoro antiche che hanno bisogno di tempo di professionalità.
Fornai non ci si improvvisa. Da Cupioli non vengono utilizzati né miglioratori né preparati, conservanti o celle di congelamento. Tutto è fresco, ogni giorno. Cioè, ogni notte.

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Orari di Apertura

Lunedì: 7.00-13.00 / 16.45-19.00
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 7.00-13.00 / 16.45-19.00
Giovedì: 7.00-13.00 / 16.45-19.00
Venerdì: 7.00-13.00 / 16.45-19.00
Sabato: 7.00-13.00 / 16.45-19.00
Domenica: Chiuso

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